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La fecha de fundación data del año 34 a. C. por los romanos. En aquel momento el nombre que se le asignó fue Norba Caesarina. Se puede decir que no fue hasta la presencia de los árabes en el siglo XII que la ciudad logró alcanzar un tiempo de esplendor. Poco tiempo después esta urbe pasó a ser parte de manos cristianas con la reconquista de Alfonso IX de León.

Ahora bien, en el siglo XI la reina Isabel la Católica se encargó de poner fin a las luchas entre los notables, momento desde el que se inició una época de bonanza económica como consecuencia de su papel activo en la conquista de América.

En el recinto amurallado de Cáceres se ve aún en la actualidad varias de las torres que se construyeron como un complejo sistema defensivo para la ciudad. Entre ellas son populares la de Bujaco, Yerba y la del Homo que datan del siglo XII.

Conociendo la ciudad de Cáceres

Para ingresar a la zona de intramuros está el Arco de la Estrella, una entrada que se terminó en el siglo XVIII y que desde el primer momento nos enseña cómo se trabajó por la arquitectura de la urbe y al tiempo cómo fue su desarrollo para desembarcar en lo que es actualmente.

Una de las motivaciones para hacer turismo en Cáceres que comparten la mayoría de sus visitantes tiene que ver con la particularidad de los recorridos por la ciudad, los cuales permiten ver de cuando en cuando algún palacio, monumento o casas señoriales. Esta es una característica que gusta por el valor histórico de una visita a esta localidad.

La Plaza de Santa María es una de las preferidas de los habitantes de Cáceres. Se encuentra por supuesto rodeada de varios edificios de carácter histórico como es el caso del Palacio Carvajal con una fachada impresionante y un interior muy pintoresco propio del estilo renacentista. El Palacio de Mayoralgo es otra de las atracciones de la plaza por ser el más grande de Cáceres y el Palacio Episcopal con dos hermosas fachadas y un arco lobulado en su portada.

En la Plaza de Santa María hay varias opciones para el entretenimiento o descanso del turista. Es posible ir por un refresco, comer algo e incluso si se quiere mejorar el estado de salud del cuerpo no estaría pensar en un Herbalife Cáceres.

En la plazuela de San Pablo, vecina de la ya citada está la Casa de los Cáceres-Ovando que se terminó en el siglo XV. Es un sitio maravilloso para conocer si nos fijamos en la Torre de las Cigüeñas con su particular estructura arquitectónica.

Otro sitio similar es la Plaza de San Mateo desde donde se accede a la Casa de los Paredes Saavedra, la Casa de Lorenzo de Ulloa y la Casa de los Veletas. Tres edificaciones que ponen de manifiesto el tipo de trabajo urbanístico por el que se optó que claramente tiene una influencia barroca.

La Iglesia de San Mateo es uno de los destinos que no puede faltar en un sitio turístico español al pensar en las iglesias de la ciudad que se visita pues el turismo religioso es una de las características del país. Su fachada es gótica y ocupa el lugar en el que antes estaba una mezquita.

El Santuario de Nuestra Señora de la Montaña es otro destino religioso con un retablo de estilo barroco que fue con el que se dio paso para que se comenzase a venerar a la patrona de la ciudad desde 1668.

La gastronomía de Cáceres

El cerdo y sus derivados son la materia prima de la cocina típica de Cáceres, así que si eres un amante de este tipo de carne seguramente te vas a sentir muy cómodo con las propuestas que se te harán en los restaurantes tradicionales. A manera de consejo no estaría mal complementar la alimentación al buscar donde comprar Herbalife en Cáceres considerando las características de los platillos de la ciudad.

Las recetas que son de origen pastoril son tradicionales, entre ellas: la caldereta de cabrito o de cordero y las migas. Las sopas canas y la ropavieja son otros platos de un estilo diferente pero que también son típicos.

Finalmente, los vinos cacereños deben acompañar cualquier de las comidas por las que nos inclinemos, teniendo en cuenta que su sabor y calidad es muy popular por el buen sabor que ofrecen.